Sunday, March 11, 2007 | 9:51 PM

Pedes itu nikmaat...

Kalau makan rasanya nggak pedes, rasanya makannya kurang nikmat. Kalau makanannya kurang pedes, biasanya ditambah sambel ulek ato sambel botol. Makan nasi dgn lauk sambel penyet tempe aja.. wah..bisa nambah deh nasinya (tambah melar nih).

Inget jaman SMA dulu, ada teman yang suka sekali dengan pedas. Kalau beli tahu goreng ato bakwan goreng, dimakan satu dengan 5 cabe rawit !
Semasa kuliah, ketemu teman-teman yang juga maniak dengan sambal. Sepulang kuliah kita kadang jajan bakso di pasar Benhil. Mereka selalu menambahkan sambal kedalam kuah baksonya, 1, 2, 3 sendok sambal.. di incipin 2 - 3 suap, eh.. ternyata masih kurang, tambah lagi 1, 2 sendok sambal - cuka pun tidak ketinggalan. Mereka bilang kalo nggak pedes dan asem nggak enak makan baksonya. Kita selalu saling mencicipi hasil "ramuan" bakso kita. Aku selalu merasa kepedasan kalo nyobain kuah bakso mereka.
" wacks.. ini makan kuah bakso ato makan sambel? puedes dan asem bener, pedesnya sampe ketelinga!?" (padahal cuma ngincipi 1/2 sendok)
Tapi kalo mereka nyobain "ramuan"ku, mereka pasti bilang
"kurang pedes dan terlalu manis" karena aku cuma ngasih 3/4 sendok dan agak sedikit banyak kecap. Tapi menurut aku hasil ramuanku itu sudah nikmat.

Inget juga waktu jaman kerja di Jakarta dulu, sewaktu kantornya di daerah Grogol. Kantornya dulu ada dapurnya, jadi karyawan bisa dengan leluasa bikin kopi / teh, dan masak mi rebus. Salah satu temen kantor ada yang sering masak mi rebus entah itu untuk makan pagi ato sore.
Setiap kali dia masak mi rebus, selalu dicampur dengan 1/2 tomat, sedikit daun bawang, dan lebih dari 5 buah cabe rawit ! Setiap kali dia makan, teman-teman selalu berkomentar.. "wuih.. apa nggak pedes tuh ?"
Dan dia selalu bilang "nggak.. enak lagi, nih cobain aja"
Lucunya ya banyak juga yang mau nyobain dan ketagihan dengan masakan mi rebusnya, "penghilang rasa ngantuk katanya".

Kalau Sheila and Alvin agak susah makan, kadang di dalam makanan mereka suka aku kasih sambal sedikit - he..he.. biar cepat makannya.
Pernah suatu kali aku kangen sama mi rebus bikinan temen kantorku dulu, aku buat dan aku tawarkan ke Sheila untuk nyobain. Pertama sih dia nolak - nggak mau.. eh lama2 ngeliat ibunya makannya kok nikmat betul akhirnya pada sisa2 terakhir dia mau juga.
Beberapa minggu yang lalu aku masak oseng pare dengan 2 bh cabe merah, eh.. ternyata Sheila mau juga makan oseng pare itu. Kemaren aku bikin lagi oseng pare, kali ini agak pedas karena aku pake cabe rawitnya 2 biji. Sengaja aku nggak nawarin ke dia karena lumayan pedas, eh.. dia mau juga, palagi makannya jadi cepet.
Ha..ha.. good girl, aku bilang gitu donk makannya cepet, eh dia bilang iya karena aku makannya pake yang pedes, besok bikin lagi ya bu..?

PS : teh Ina kangen nih sama sambel bajaknya.. kirim donk satu stoples.

1 comments